
Габа чай в термосе завод – звучит как готовое решение, да и в каталогах многие предлагают подобные конструкции. Но на деле, вопрос не так прост. Просто собрать термосы с чаем на заводе – это одно, а обеспечить качественное хранение и сохранность вкуса – совсем другое. Мы уже несколько лет работаем с чайными фабриками, и вот что мы поняли: эффективность производства и потребительские свойства продукта – две вещи, требующие внимательного баланса.
Прежде чем говорить о заводе, нужно понять, что подразумевается под 'габа чаем в термосе'. Это не просто чай, засыпанный в термос. Речь идет о готовой упаковке, когда чай, зачастую в пакетиках или гранулах, уже находится внутри термостойкого контейнера, предназначенного для длительного сохранения тепла. Это актуально для кемпинга, туристических походов, офисов – везде, где нужно быстро и удобно получить горячий напиток. Очевидно, что производство таких термосов требует определенных технологических решений и материалов. Мы раньше видели много попыток сделать это своими силами, но часто получалось не очень. Проблема не только в термоизоляции, но и в совместимости материалов: термос не должен отдавать запах и вкус, а чай – взаимодействовать с ними.
Именно поэтому критически важен выбор материалов. Нельзя просто взять первый попавшийся термос и засыпать туда любой чай. Тепловая стабильность, отсутствие химических реакций, герметичность – вот основные требования. Кроме того, нужно учитывать вес готового продукта, особенно если речь идет о термосах для походов. Тяжелые термосы быстро утомляют.
Самая большая проблема – это контроль качества на всех этапах. Если мы говорим о заводе, то он должен иметь полный цикл контроля, начиная от проверки сырья и заканчивая упаковкой готового продукта. Часто встречаются ситуации, когда чай, произведенный одним партией, при хранении в термосе начинает терять свой аромат и вкус. Это может быть связано с неправильным выбором термоизоляции, с наличием посторонних запахов, с недостаточной герметичностью.
Мы сталкивались с ситуацией, когда чай, сделанный из высококачественных листьев, в термосе приобретал горьковатый привкус. Оказалось, что материал, из которого сделана внутренняя часть термоса, выделяет вещества, которые взаимодействуют с чаем. Пришлось полностью пересмотреть выбор материалов и внести корректировки в технологический процесс.
ООО Мэнхай Тяньсин Чайная Фабрика (https://www.tianxing-tea.ru) – один из наших давних партнеров. Они специализируются на производстве широкого спектра чая, и у них есть опыт работы с заводом по производству термосов с чаем. В их случае, проблема заключалась в поддержании оптимальной температуры в термосе в течение длительного времени. Мы предлагали им различные варианты термоизоляции и конструкции термосов, и в итоге нашли оптимальное решение, которое позволило им обеспечить высокое качество продукта.
Их подход очень профессиональный. Они не просто заказывают готовые термосы, а участвуют в разработке конструкции, выбирают материалы, тестируют готовый продукт. Они понимают, что от качества термоса напрямую зависит репутация их бренда.
Помимо выбора материалов для термоса, важно правильно выбрать тип чая и способ его упаковки. Для термосов часто используют гранулированный чай или чай в пакетиках. Гранулированный чай лучше сохраняет свои вкусовые качества при длительном хранении. Пакетчики должны быть выполнены из пищевых материалов, которые не взаимодействуют с чаем. Важно учитывать, что при заваривании чая в термосе, вода нагревается до определенной температуры, и материал термоса должен выдерживать эти нагрузки.
Ранее мы пробовали использовать дешевые термосы из пластика, но это приводило к тому, что чай быстро терял свой аромат и вкус. Лучше всего использовать термосы из нержавеющей стали или из термопластика, специально предназначенного для пищевых продуктов. Они более долговечны и не выделяют вредных веществ.
В будущем, мы ожидаем, что спрос на габа чай в термосе будет только расти. Люди все больше ценят удобство и возможность наслаждаться горячим чаем в любом месте и в любое время. Поэтому важно развивать технологии производства и предлагать потребителям качественные и надежные термосы. Особенно актуальным становится вопрос экологичности: многие сейчас ищут биоразлагаемые материалы для упаковки. Мы видим, как растет спрос на термосы из бамбука, например. Пока это еще дорого, но тенденция очевидна.
Мы сами сейчас изучаем варианты использования новых материалов для изготовления термосов, в том числе, биопластиков и переработанного пластика. Кроме того, мы разрабатываем новые конструкции термосов, которые позволяют лучше сохранять тепло и аромат чая.